Informacje o zdrowym odżywianiu są dziś na wyciągnięcie ręki – a jednak wciąż bywamy zagubieni. Wybór tego, co, jak i kiedy jeść, bywa trudniejszy niż kiedykolwiek. Z pomocą przychodzi technologia AI i aplikacje. Czy faktycznie można im wierzyć? Jak odsiewać fakty od mitów? I czy nadal jest tu miejsce dla dietetyka? Na te pytania w drugiej części rozmowy odpowie Artur Kurasiński oraz jego gość – dietetyk i psychodietetyk, dr Damian Parol, w cyklu 404: Dobrostan nie znaleziony.

Obejrzyj pierwszą część rozmowy z Damianem Parolem - https://youtu.be/bxglvoyYqK0

00:00:00 Wprowadzenie

00:01:41 Glukozowa Rewolucja

00:17:21Elastyczne podejście do zdrowia

00:24:14 AI kontra człowiek w dietetyce

00:29:50 Przyszłość dietetyki

00:41:45 Next big thing w dietetyce

00:46:28 Dieta a pory roku

Opublikowano:
24/11/2025 13:41
.
Zobacz również
Człowiek 2.0 – czy technologia naprawdę nas uleczy? – Crazy Nauka & Łukasz Sobkowiak cz. 1

Czy sposobu na długowieczność warto szukać w aptece, aplikacjach, a może… w wieczorze spędzonym na tańcach z przyjaciółmi? Jak w praktyce mogłaby wyglądać długowieczność? I czy faktycznie jesteśmy w stanie ją osiągnąć? Na te i wiele innych pytań w pierwszej części rozmowy odpowiadają goście Artura Kurasińskiego 404: Dobrostan nie znaleziony dr Łukasz Sobkowiak, biolog molekularny, oraz Ola i Piotr Stanisławscy, popularyzatorzy nauki i twórcy bloga Crazy Nauka.

404: Dobrostan nie znaleziony
Deskilling – jak zapomnieliśmy, co potrafimy

Czytanie, pisanie, zapamiętywanie, a może nawet… myślenie - czy grozi nam że wszystkie te umiejętności będziemy powoli „delegować” coraz bardziej zaawansowanym technologiom. A jeśli tak, to… co dalej? Jak chronić się przed utratą podstawowych kompetencji? A może część z nich możemy porzucić bez żalu nabywając nowe? Wszystkie te pytania stawiamy dziś w poczuciu, że zmiany są nieuchronne, ale ich kierunek niekoniecznie znany. W kolejnym odcinku cyklu Firma, która wspiera o rozwoju w czasach AI, ryzyku deskillingu i technologicznej rewolucji porozmawiam z dr hab. Bartoszem Żukowskim, prof. Uniwersytetu Łódzkiego, filozofem i kognitywistą, badaczem ludzkiego umysłu.

Firma, która wspiera
A może Twój szef boi się psychologa?

O tym, dlaczego biurowa joga czy budka do medytacji to często tylko mały plaster na poważne problemy, o przyczynach i skutkach wypalenia, o dezinformacji i realnym wsparciu psychologicznym (nie tylko w firmach).

Dobrze powiedziane
Jak pozostać sobą w dynamicznie zmieniającym się świecie?

Oprzeć wizerunek o autentyczność, czy starannie wykreowaną „maskę”? Teoretycznie, zewsząd słyszymy o potrzebie „bycia sobą”. Biznesowa praktyka oznacza jednak konieczność kompromisów, a czasem wychodzenie poza wizerunkową strefę komfortu. O tym, ile kosztuje bycie autentycznym i dlaczego, mimo wszystko, warto – Andrzej Silczuk rozmawia z Marcinem Prokopem, osobowością telewizyjną, dziennikarzem, absolwentem bankowości, finansów i ekonomii.

Dobrze powiedziane
Pokaż więcej