Informacje o zdrowym odżywianiu są dziś na wyciągnięcie ręki – a jednak wciąż bywamy zagubieni. Wybór tego, co, jak i kiedy jeść, bywa trudniejszy niż kiedykolwiek. Z pomocą przychodzi technologia AI i aplikacje. Czy faktycznie można im wierzyć? Jak odsiewać fakty od mitów? I czy nadal jest tu miejsce dla dietetyka? Na te pytania w drugiej części rozmowy odpowie Artur Kurasiński oraz jego gość – dietetyk i psychodietetyk, dr Damian Parol, w cyklu 404: Dobrostan nie znaleziony.
Obejrzyj pierwszą część rozmowy z Damianem Parolem - https://youtu.be/bxglvoyYqK0
00:00:00 Wprowadzenie
00:01:41 Glukozowa Rewolucja
00:17:21Elastyczne podejście do zdrowia
00:24:14 AI kontra człowiek w dietetyce
00:29:50 Przyszłość dietetyki
00:41:45 Next big thing w dietetyce
00:46:28 Dieta a pory roku



.jpg)

