Informacje o zdrowym odżywianiu są dziś na wyciągnięcie ręki – a jednak wciąż bywamy zagubieni. Wybór tego, co, jak i kiedy jeść, bywa trudniejszy niż kiedykolwiek. Z pomocą przychodzi technologia AI i aplikacje. Czy faktycznie można im wierzyć? Jak odsiewać fakty od mitów? I czy nadal jest tu miejsce dla dietetyka? Na te pytania w drugiej części rozmowy odpowie Artur Kurasiński oraz jego gość – dietetyk i psychodietetyk, dr Damian Parol, w cyklu 404: Dobrostan nie znaleziony.

Obejrzyj pierwszą część rozmowy z Damianem Parolem - https://youtu.be/bxglvoyYqK0

00:00:00 Wprowadzenie

00:01:41 Glukozowa Rewolucja

00:17:21Elastyczne podejście do zdrowia

00:24:14 AI kontra człowiek w dietetyce

00:29:50 Przyszłość dietetyki

00:41:45 Next big thing w dietetyce

00:46:28 Dieta a pory roku

Opublikowano:
5/8/2026 13:27
.
Zobacz również
Okładka filmu 'Improwizacja w praktyce: mniej planu, więcej działania'
Okładka filmu 'Improwizacja w praktyce: mniej planu, więcej działania'Okładka filmu 'Improwizacja w praktyce: mniej planu, więcej działania'
Improwizacja w praktyce: mniej planu, więcej działania

Strach przed błędem blokuje Cię bardziej niż brak kompetencji? Jest na to konkretne rozwiązanie. W tym odcinku cyklu „Firma, która wspiera" dr Ewa Hartman rozmawia z Bartem Jurkowskim - psychologiem biznesu i twórcą metody I'MPRO IMPRO - o tym, jak budować elastyczność i odporność psychologiczną w dynamicznym środowisku pracy. Rozmawiamy o tym: jak wewnętrzny dialog wpływa na decyzje, czym jest bezpieczeństwo psychologiczne w zespole i jak je rozpoznać, jakie pytania wzmacniają adaptacyjność i otwartość w organizacji? i jak improwizacja jako metoda pomaga trenować uważność, pewność wypowiedzi i współpracę. W odcinku znajdziesz również proste ćwiczenia improwizacyjne.

Firma, która wspiera
Okładka filmu 'Mózg na sterydach. Jak AI zmienia sposób, w jaki się uczymy? Cz. 2'
Okładka filmu 'Mózg na sterydach. Jak AI zmienia sposób, w jaki się uczymy? Cz. 2'Okładka filmu 'Mózg na sterydach. Jak AI zmienia sposób, w jaki się uczymy? Cz. 2'
Mózg na sterydach. Jak AI zmienia sposób, w jaki się uczymy? - Róża Szafranek cz. 2

Microlearning, blended learning, metody zaczerpnięte z gamifikacji, narzędzia AI i nowe technologie a nawet… obserwacja popkultury do dyspozycji osoby, która chce rozwijać siebie i zespół pozostaje dziś potężny arsenał środków. Na czym konkretnie polegają i jak działają?

404: Dobrostan nie znaleziony
Okładka filmu 'Co się dzieje, gdy firma naprawdę słucha swoich pracowników?'
Okładka filmu 'Co się dzieje, gdy firma naprawdę słucha swoich pracowników?'Okładka filmu 'Co się dzieje, gdy firma naprawdę słucha swoich pracowników?'
Co się dzieje, gdy firma naprawdę słucha swoich pracowników?

W tym odcinku cyklu „Dobrze powiedziane" Andrzej Silczuk rozmawia z Piotrem Sokołem - dyrektorem personalnym Michelin Polska i praktykiem zarządzania zasobami ludzkimi z ponad 23-letnim doświadczeniem w organizacji zatrudniającej blisko 5 000 osób - o tym, jak systemowo budować opiekę nad dobrostanem pracowników w firmie produkcyjnej. Rozmawiamy o tym: - dlaczego ryzyko psychospołeczne staje się równie ważnym elementem strategii jak bezpieczeństwo fizyczne czy wynagrodzenia - i co to oznacza dla pracodawców już dziś, - jak covid przyspieszył decyzję o wdrożeniu systemowych rozwiązań i co z tej lekcji zostało na dłużej, - czym jest norma ISO 45003, dlaczego Michelin jako jedna z pierwszych firm w Polsce ją wdrożył - i dlaczego wynik 93% zgodności to dopiero punkt startowy, - jak mierzyć obciążenie pracą w rozmowie z pracownikiem i czemu subiektywna ocena ma tu kluczowe znaczenie, - gdzie kończy się odpowiedzialność pracodawcy za zdrowie psychiczne pracownika - i czy w ogóle powinna mieć granicę. Droga od pierwszych kampanii profilaktycznych do certyfikowanego systemu trwała niemal dekadę. Pytanie brzmi: od czego zacząć, jeśli dopiero stawiasz pierwsze kroki? Nagranie pochodzi z kanału Multi.Life - platformy wellbeing dla firm. Sprawdź: https://bit.ly/42Lvf7J | Demo dla HR: https://bit.ly/48Kn6nE Multi.Life to platforma wellbeing oparta na danych, która wspiera zdrowie i rozwój pracowników. Kursy, konsultacje online, usługi partnerskie, analityka i asystent AI w jednej platformie dla HR.

Dobrze powiedziane
Okładka filmu 'Związkie chemiczne czy ludzkie'
Okładka filmu 'Związkie chemiczne czy ludzkie'Okładka filmu 'Związkie chemiczne czy ludzkie'
Związkie chemiczne czy ludzkie

Wraz z dr Joanną Wojsiat - dr biochemii i neurochemii PAN, neurobiolożką, wykładowczynią, edukatorką, autorką podcastów, artykułów i książek popularyzujących naukę zagłębimy się dziś w tematykę biochemii ludzkich relacji. Dowiemy się więcej o sile pierwszego wrażenia (i o tym, co na nie wpływa), budowaniu zespołu, w którym można czuć się i pracować dobrze, a także o uważności jako kluczowej dla budowania trwałych relacji. Jestem dr hab Andrzej Silczuk i zapraszam Cię na najnowszy odcinek Dobrze Powiedziane.

Dobrze powiedziane
Pokaż więcej